Histoire
Située sur la Gemeenteplein, la boutique de lin Rosier abrite aujourd'hui le restaurant Don Camillo. Sa façade en briques présente une série de remarquables panneaux de faïence Art nouveau, d'après des dessins d'Helman. Ces compositions de très grande qualité sont uniques à Hoegaarden. Le cinquième panneau, manquant, a été détruit par un obus. Cette photo, issue de nos archives Grand Cru (collection Verbeke), témoigne des dégâts subis pendant la Seconde Guerre mondiale. La Banque d'images du patrimoine flamand décrit la maison comme suit : « Maison Rosier-Christiaens avec boutique (Identifiant du bien patrimonial : 306930 Gemeenteplein 21). Maison-boutique de style néo-traditionnel avec panneaux de faïence Art nouveau, inscrite au cadastre en 1906, commandée par la veuve Christiaens-Putzeys et Henri Rosier-Christiaens, géomètre. » Les inscriptions originales mentionnaient les marchandises en vente : « Aunages (terme technique dérivé de l'ancienne unité de longueur, l'aune), Cotons, Toiles, Rideaux. »